Sablés sortilège noel

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Description

Sablés sortilège noelAttention, contenu hautement addictif ! Sabls garnis d'un gianduja noisette enrobs de chocolat noir ou d'un caramel tendre enrob de chocolat au lait. Garni pralin gianduja recouvert de chocolat noir 66% de cacao et garnie de caramel recouvert de chocolat lait 35% de cacao. Poids net : 180g minimum Prix au kg : 138,88 Photos non contractuelles

Le MOF pâtissier Arnaud Larher s’est associé aux créateurs du « Mur des je t’aime » à Montmartre pour créer une tablette de chocolat inédite

Des pâtes de fruits au kiwi vert

Petit beurre Arnaud Larher

Poids net : 350g minimum

glace à la gousse de Vanille

surmonté d’une croûte subtilement caramélisée par la cuisson

cet artisan nous révèle ici toutes les bases du métier de pâtissier avec de nombreux pas à pas

Génoise aux amandes

– 4 chocolats Larher :Ganache chocolat noir grand cru légèrement corsé

Flan pâtissier vanillé d'Arnaud Larher

Proposition

sorbet à la framboise

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