Gaillac AOP | Blanc sec Fût de chêne | In Genium Mauzac • Domaine Sarrabelle Loire blanc

Gaillac AOP | Blanc sec Fût de chêne | In Genium Mauzac • Domaine Sarrabelle Loire blanc2024 12,5 75cl Cpage(s) : 100% Mauzac Llevage, sur lies, dbute en cuve pour 6 mois et se poursuit en barriques de chne pendant 12 mois Caractris par des armes trs riches de pomme, ce vin est puissant et voluptueux. Il dgage une originalit typique et unique issu d'un sol d'une grande minralit. A l'apro, de la viande blanche au poisson en sauce, jusqu' un foie gras frais pol ou un fromage type Cantal ! Test et approuv par Andras Larson, meilleur

notes de fruits rouges

Finale fraîche sur des arômes herbacés et torréfiés avec une belle longueur sur le bois

Que ce soit pour un anniversaire

Les notes de chêne toasté

pointe de coriandre et légère amertume noble qui apporte relief et longueur

Un vin puissant comme les blancs et les rouges

A l'apéro

des nuances légèrement poivrées et herbacées viennent enrichir la complexité

elle a des tanins longs et concentrés

À l’œil

Caractéristiques :Distillation : artisanale en alambic traditionnelSucre ajouté : aucun (conformément au style London Dry)Profil : sec

légèrement épicé