Kilchoman Machir Bay 46% Vins de fête

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Description

Kilchoman Machir Bay 46% Vins de fêteFonde en 2005, Kilchoman est une distillerie artisanale dIslay qui cultive et distille son propre orge. La cuve Machir Bay, signature de la maison, incarne son style tourb et lgant. Vieilli en fts de bourbon et sherry oloroso, embouteill 46 %, non filtr froid. Assemblage de jeunes malts soigneusement slectionns. Tourbe dlicate, vanille, citron, noix de coco et sel marin. Bouche frache et quilibre, finale fume et longue.

issue d'un assemblage complexe de  Grenache blanc

Porteur de l’appellation Barolo DOCG

le miel et la pêche

miel d’acacia et épices douces

Vinifié naturellement

Autrefois en polyculture (fraises

vinifiés naturellement sans intrants

Aucun artifice : peu de filtration

offrant une belle longueur et une élégance raffinée qui évoluent avec l’aération

Nez complexe sur les fruits jaunes

afin de préserver l'éclat du fruit

Vitatge Vielh 2021 du Clos Lapeyre a un nez riche

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