Aglianico IGT "Poliphemo" - Luigi Tecce 3-bicchieri-2006Aglianico IGT 'Poliphemo' di Luigi Tecce offre un profilo deciso e ben definito. Di colore rubino profondo con riflessi violacei, apre su aromi di frutta scura matura ciliegia, prugna accompagnati da ricordi terrosi e un lieve sentore speziato. Al palato mostra struttura e nervatura acida equilibrata, con tannini presenti ma mai aggressivi; il finale persistente e lascia una sensazione di frutta a bacca scura e leggere note speziate. un vino che si
il Yoichi Discovery Aromatic Yeast si presta a essere degustato liscio o con un goccio d’acqua per svelarne tutte le sfumature
Serve anche come elegante digestivo che si accompagna perfettamente con cioccolato fondente o formaggi stagionati
Il numero "100" nel nome rappresenta infatti il grado "proof"
vengono preparate per la distillazione
integrati perfettamente con tocchi floreali e una lieve mineralità che riflette la terra calcarea su cui crescono le viti
capace di raccontare il carattere del suo territorio con ogni sorso
Ideale da degustare liscio o con poco ghiaccio
come bistecche alla griglia o arrosti
Régnard dimostra il proprio impegno nella produzione di vini che sono al tempo stesso espressione autentica del territorio e capolavori di equilibrio e finezza
crostacei e piatti mediterranei
il Pinot Noir Aristos si accosta splendidamente a piatti delicati come carni rosse non troppo elaborate
la Beneventano Falanghina IGT sorprende per la sua vivacità
