Rafalot Rouge 2013 Ventes Flash

Rafalot Rouge 2013 Ventes FlashRafalot Rouge 2013, Domaine Vinci : Culinaries Les carignans de ce ctes catalanes ont ici cent vingt cinq ans dge et croissent trois cents mtres daltitude dans une combe argilo calcaire, entours de figuiers sauvages, de cdres, doliviers, dabricotiers et de ruches bourdonnantes, le tout sous la protection dune fort de pins. Fermentation de deux semaines en cuve de bton, en grappes entires foules aux pieds, suivie dun levage galement en cuve. Cerise et

Assemblage de Gamay

un canard laqué aux épices ou un bœuf mijoté : daube

si fidèle au fruit d’origine

Distillerie Awen Nature

Vino Rosso Cereza Rouge 2016

Ce rouge de Jean-Yves Péron est un assemblage de carignan et de cabernet sauvignon obtenus des vignobles des voisins : un beau vin dans un esprit de solidarité

et des tannins bien fondus

laissant en bouche des arômes d’amande grillée

croquant et fruité (fruits noirs) avec des notes terriennes et fumées

Les raisins subissent une macération semi-carbonique de trois semaines et l’élevage est de neuf mois en barriques

Les vignes sont taillées en gobelet

Grenabar est un vin joyeux