Art Brut - Pétillant Blanc 2012 Nouveautés

Art Brut - Pétillant Blanc 2012 NouveautésArt Brut Ptillant Blanc 2012 Bodega Barranco Oscuro Ce ptillant naturel est base de vigiriega, cpage ancien rustique autochtone des Canaries et dAndalousie. Le jus est vinifi en mthode traditionnelle avec deux fermentations successives, la seconde tant amorce par un ajout de mot de vendanges tardives du mme cpage. En tout douze mois de fermentation lente, aprs quoi le dgorgement est ralis sans aucun additif. Un superbe vin pour poissons frits et

Ce vin est tout en élégance et en rondeur bourguignonnes

mais le gin tonic lui va aussi très bien — gin

Le nez est subtilement fruité (goyave

Cousin catalan du mourvèdre

une bouche satinée et une matière fruitée typiques d’un bon élevage en terre cuite

Le rhum ambré Longueteau est élaboré à partir du rhum blanc

vin d’amis

Un vin pour réviser sa géographie tout en savourant une belle pièce de bœuf

de levures sauvages

ratatouille

Yann Durieux

d’agrumes (orange et citron)