Franck Bonville - Extra Brut NV Sous Conditions

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Description

Franck Bonville - Extra Brut NV Sous ConditionsBlanc Elgant Naturellement Seuls nos vins dont la richesse et la complexit apporte par le millsime et par les annes passes en cave, peuvent tre dgusts sans dosage. Cest le cas pour cette cuve, issue du millsime 2013 qui mrite notre sens, dtre apprcie ltat pur.

peu sulfité (4 cl/Hl pour SO2 à 150 g/L)

Vinification : Exclusivement en barrique

ouvert et grumeleux avec un enherbement à base trèfle

Vieillissement : 3 ans sur lies

VENDANGE : 2020

• Parcelle La Perchotte

Vieillissement : 3 ans en cave

Dosage : 5 g/l

toujours en faible quantité

Lieu-dit: « Les Mottelettes »

Tirage : 07/2022

Terroir : Congy

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