Thé Matcha premium bio - 40 g - Clearspring Umeboshi

Thé Matcha premium bio - 40 g - Clearspring UmeboshiAu Japon, le matcha n'est pas seulement une boisson : c'est un th profondment li aux rituels, aux saisons et l'art de prendre le temps. On le retrouve dans la crmonie du th, bien sr, mais aussi dans des moments plus simples du quotidien, servi avec une douceur (wagashi) ou utilis en ptisserie pour sa couleur intense et sa saveur vgtale unique. Son got, la fois lgant et puissant, voque immdiatement l'univers du th japonais. Le matcha premium bio

servie avec des légumes et du mochi poché dans un bouillon dashi

une activité qui a joué un rôle majeur dans l'histoire économique et culturelle du pays

une sauce acidulée servie avec le tofu

préfecture de Niigata

l'élevage des vers à soie

Marque : Shinmei

Sushi et onigiri : la texture légèrement collante en fait un choix parfait pour le façonnage

Légumes : en filet sur des légumes vapeur ou grillés

Le moromi est affiné pendant au moins deux ans dans un entrepôt en pierre centenaire

son jus se distingue avant tout par son arôme intensément parfumé

Onigiri (Boulettes de riz) : Très bonne variété pour cela car il colle naturellement sans s'écraser

tofu ou sauce