Petty Shirogami Hinokuni Kurouchi 150mm planche

Petty Shirogami Hinokuni Kurouchi 150mm plancheLe couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis dans les cuisines professionnelles occidentales et la cuisine japonaise. L'acier Shirogami #1 est un acier haute performance connu pour sa puret, sa teneur leve en carbone et sa rtention exceptionnelle des bords. Hinokuni Kurouchi est une gamme de couteaux japonais artisanaux fabriqus Kumamoto par le forgeron Yukihiro Sakai. Acier (coeur du couteau) Shirogami #1 Revtement (cladding) Kurouchi

Et la lame effilée et très aiguisée vous permet de trancher tout type de viandes avec autant de grâce que de précision

Marques de capacité à l'intérieur: un demi et deux tiers niveaux de remplissage

Chaque moule est construit avec la technologie ILAG™

ainsi que pour réchauffer

cette gaine allie fonctionnalité et style épuré

motif bambou

ces gants offrent une durabilité inégalée et un ajustement parfait et confortable

Façonné pour atteindre les aliments dans des bocaux de toutes formes et tailles (beurre d'arachide

La combinaison des matériaux offre une conduction thermique et une diffusion de chaleur inégalée

Le Wok Joyce Chen Classic Series de 36 cm en acier au carbone avec manche en bouleau est un ajout polyvalent pour tous les cuisiniers amateurs de cuisine asiatique et de sautés

Grâce à ses poignées latérales pratiques

conçue pour les cuisines professionnelles et domestiques exigeantes