Boek "SOEP" pasta

Boek "SOEP" pastaBij Samuel en Joris is soep de vaste gast in veel herinneringen: een troostende kom bouillon als ze ziek waren, dampende koppen of koude gazpacho als er iets te vieren was of een hete mok soep na het schaatsen. Of die eerste keer dat ze als jonge koks hun eigen visbouillon maakten, magisch hoe je met graten en garnalenkoppen zoiets waanzinnigs kunt produceren De afgelopen jaren nam hun gezamenlijke liefde voor soep buitensporige proporties aan. Naast

tas met boodschappen vergeten en je telefoon in de wc laten vallen

die bestond uit tienduizend porties pompoensoep

trek een biertje open en grill ze bruin

Of hou hem lekker zelf

Hét bewijs dat culinariteit en gemak perfect samen kunnen gaan

zoals gedefinieerd door de lokale dierenwelzijnsorganisaties

Vijfmaal per jaar (februari

oftewel de Global Organic Textile Standard

Gemaakt met Brandt & Levie Venkelworst en een handje eekhoorntjesbrood

De cijfers geven echter een heel ander beeld

of frisse smaken

Worst zonder vlees geen ballen