Chairman's Reserve Rum - Vintage 2009 - Saint Lucia Indië - 70 cl rose

Chairman's Reserve Rum - Vintage 2009 - Saint Lucia Indië - 70 cl roseLand van herkomst: Indi 70 cl. Alcohol: 46 Chairman's Reserve 2009 is een unieke blend van distillaten uit onze pot stills (John Dore 2 & Vendme) en onze Coffey still. De rum wordt 11 jaar onafhankelijk gerijpt voordat hij vakkundig wordt gemengd door onze hoofdblender, Deny Duplessis. Vervolgens worden ze kort opnieuw op eikenhout gebracht om perfect en organisch te worden opgenomen voordat ze worden gebotteld. Vintage Rum Het resultaat is een

LE FIGARO MAGAZINE  schrijft op 1 augustus 2020

Garneer met een schijfje sinaasappel

tussen 300 en 500 / L per hectare tegen 900L in Château Yquem

Een toost op vlucht

Blanc de Pacs :  Een frisse witte wijn van Parellada

Deze Belgische single grain whisky rijpte eerst in first fill Bourbon vaten en kreeg daarna nog een finish van 6 maanden in nieuwe

9 years sherry casks - peaty flavor

zoethout en citrustoetsen van appelsien

finesse en balans

Sinds 2025 staan deze dochters aan het roer van het wijndomein

Madeira is een versterkte wijn van het eiland Madeira

Vervolgens wordt het distillaat kort gerijpt op nieuwe Franse eik (Golden Rum) of gebrande Franse eik (Dark Rum)