L'Aydasse Millésime:2017

L'Aydasse Millésime:2017Les raisins rcolts en surmaturit ds les premires geles, font que ce vin liquoreux est une vritable rcompense, la fois onctueux et gnreux.

Le terroir s’exprime dans la finesse du bouquet de ce vin (cannelle

L’Effrontée est un vin blanc du Roussillon qui défie toutes les attentes

énergique

Sa profondeur et sa structure tout en souplesse et sans dureté lui procurent la capacité de se bonifier avec le temps

1cl de jus de citron

un fromage affiné ou en digestif

caractéristique des vins issus de vignes âgées de plus de 50 ans vinifiés avec soin sans intrants

une belle table

Un vin complexe et élégant résultat d'une sélection des meilleurs grains de raisin du domaine

Les 80 ans de vignes et le terroir granitique et schisteux de la butte Pisse-Vieille impriment au vin une tension minérale qui lui confère longueur et élégance

de fruits mûrs et d’épices

ce vin fin et élégant est d'une grande intensité avec ses notes florales