Parès Balta Mas Petit - Rood - Spanje - Pénédes wit

Parès Balta Mas Petit - Rood - Spanje - Pénédes witLand van herkomst : Spanje Pndes 75 cl. Druiven : Cabernet Sauvignon en Garnatxa Wijn en gerecht : Spaghetti's of Pasta's en lichte vleesgerechten of gewoon op het terras met enkele charcuteriehapjes. De wijn en het wijnhuis : de wijn zit vol met rood fruit en is mooi in balans. Deze wijn heeft 7 maanden op 2e jaars houten vaten gelegen, daardoor is deze wijn nu reeds heel aangenaam om te drinken. Deze wijn mag je jong drinken maar mag zeker nog

Gebakken sinaasappel en een vleugje glühweinkruiden

 Land van herkomst : Zuid-Afrika - 75 cl

maar assertieve likeur verkregen uit extracten van citroenschillen

Gebotteld op 42% alc

In de mond vormen de dikke zachte tannines een optimale rijpheid en zijn heel mooi verweven

rijp fruit met licht dierlijke accenten

Oogst: eerste dagen van september

80% is aangeplant met  Chardonnay op matig of zelfs steile hellende hellingen

De fijne en complexe neus ontwikkelt tonen van wit fruit en grapefruit

Intense neus met vooral veel rijp rood en zwart fruit

liggend in een thermo-geconditioneerde ruimte liggen om het verfijningsproces te voltooien voordat het op de markt wordt gebracht

12 tot 15 dagen vaten