Chassagne Montrachet 1Er Cru - Champgains - Pillot mezcalIl Chassagne Montrachet 1Er Cru Champgains di Pillot nasce nel cuore della Cte de Beaune, una delle zone pi prestigiose della Borgogna, celebre per vini bianchi di straordinaria finezza. Questo Premier Cru esprime in modo sublime il potenziale del vitigno Chardonnay, coltivato su suoli ricchi di calcare e argilla, che conferiscono eleganza e struttura al vino. Il metodo di vinificazione tradizionale, con un'attenta fermentazione in botti di legno,
questo gin si presenta con un colore limpido e brillante
Queste fragranze sono completate da leggere sfumature di caramello e miele
L'invecchiamento in legno arricchisce il profilo aromatico con delicati tocchi di vaniglia e cuoio che bilanciano perfettamente la freschezza della frutta
come bistecca alla fiorentina o brasati
Capo Martino è una fantastica unione enologica in cui il Tocai Friulano è il principale protagonista a cui fanno da spalla i preziosi compagni Ribolla Gialla
e successivamente il vino viene imbottigliato e introdotto sul mercato
Questo procedimento non solo intensifica il profilo aromatogenico del vino ma ne arricchisce anche la struttura e la complessità
il vino si esprime con vivacità e freschezza
combinando freschezza
Realizzato esclusivamente con uve Chardonnay provenienti dai vigneti Grand Cru di Chouilly
testimoniando la ricchezza e la profondità del patrimonio vitivinicolo siciliano
Il colore è un rosa tenue
